På østsida av Mjøsa, langs Kongsvegen, midt mellom Lillehammer og Moelv, finner du Korsviken Gård.
Gården er sertifisert økologisk og vi driver regenerativt - med fokus på bygging av matjord, biologisk mangfold, dyrevelferd og bærekraft i alle ledd.
I vår selvbetjente og døgnåpne gårdsbod kan du kjøpe grønnsaker og bær i sesong, ferske egg fra våre beitende høner, fersk surdeigsbakst (utvalgte dager), og et stort utvalg foredlede produkter (syltetøy, saft, krydder, sauerkraut mm).
I sesongen (fra ca slutten av juni og utover høsten) fylles det opp med ferske grønnsaker hver lørdag, og ved behov og anledning ellers.
Du kan også bestille på forhånd:
1. Utforsk
ukens grønnsaker og produkter på Facebook eller Instagram.
2. Velg
grønnsaker, bakverk og andre produkter.
3. Bestill
via Messenger, Instagram eller e-post.
4. Hent
på Korsviken Gård eller Jordnært i Lillehammer. Betal med Vipps eller kort.
Økologisk, regenerativt og bærekraftig
På Korsviken Gård kombinerer vi økologiske, regenerative og bærekraftige prinsipper for å skape en helhetlig og fremtidsrettet gårdsdrift. Gården drives med fokus på naturlige, økologiske metoder som verner om jordens helse og livskraft, uten bruk av syntetiske kjemikalier eller kunstgjødsel. Dette gir både et bedre miljø og sunnere matvarer for forbrukerne.
Videre går vi et steg lenger ved å benytte regenerative praksiser som aktivt forbedrer og gjenoppretter jordens kvalitet. Gjennom metoder som vekstskifte, bruk av dekkvekster, kompostering og naturlig beitepraksis, bidrar vi til å bygge opp jordens fruktbarhet, øke karbonlagringen og hindre jorderosjon. Dette skaper et selvforsterkende system der naturen får muligheten til å regenerere seg selv, samtidig som landbruket blir mer motstandsdyktig mot alle typer vær.
Gården jobber for å oppnå en balanse der både økonomisk, sosial og miljømessig bærekraft ivaretas, og vi er bevisste på hvordan driften påvirker både lokalsamfunnet og planeten som helhet. Gjennom samarbeid med naturen og et helhetlig perspektiv på landbruk, vil vi vise hvordan det er mulig å produsere mat på en måte som både ivaretar planetens helse og støtter lokal verdiskaping.
